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国家市场监督管理总局日前发布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），从跌超将于2026年6月1日起施行，从跌超从多个维度提升外卖放心指数。市场监管部门严qaf中文站肃告诫外卖平台，跌撞不能只收佣金、不担责任。

同时，人类至少每六个月对外卖商家的信息核验更新一次，通过动态核验实现对入网商家的生命周期管理。特别针对幽灵外卖，纪录《规定》要求外卖平台对外卖商家实名登记，实地核查，必须实质审查而非形式审查。并且加强资质校验，时间要求外卖平台将外卖商家的经qaf中文站营资质信息与省级市场监管部门数据核验比对，时间打破外卖平台与监管部门之间的数据壁垒，破除信息孤岛，实现资质信息一源核验、双向校准、实时反馈，切实阻断虚假、失效资质带病入网的路径。

不能只管流量、从跌超不顾品质，外卖平台必须要实实在在担起外卖食品安全守门员的主体责任。《规定》明确，跌撞商户必须具备真实的实体经营门店，经营项目、地址与资质证书必须保持一致。

此外，人类外卖配送员直接接触商户，人类能够直观了解商户的食品卫生状况，《规定》倡导外卖配送人员参与社会监督，发现入网餐饮服务提供者存在食品安全违法行为的，及时向平台提供者反映，并向市场监管部门举报。

笔者建议查证属实后，纪录相关部门或平台对举报人予以适当奖励。时间他在自己的生活号上开播。

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